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공지사항

2025년 K-미식벨트(김치, 전통주, 인삼) 사업자 선정 계획 공고

2024-12-31
2025년 K-미식벨트(김치, 전통주, 인삼) 사업자 선정 계획을 붙임과 같이 공고합니다.

2025년 해외 한식당협의체 지원사업 사전 공고 안내(~2025년 1월 10일)

2024-12-30
< 2025년 해외한식당협의체 지원사업 사전공고 >  2025년 해외한식당협의체 지원을 위해 협의체를 대상으로'2025년 해외한식당협의체 지원사업' 사전공고를 공지하오니 미리 준비하시어본공고 기간에 제출해주시기 바랍니다.    ㄱ. 공 고 명 : 2025년 해외한식당협의체 지원 사업 사전 공고ㄴ. 안내기간 : 2024.12.31.(화)~2025.1.10(금) 24:00까지(한국시간 기준)ㄷ. 공고목적 : 2025년 해외한식당협의체 사업계획서 평가를 통한 지원사업 선정 사전안내  - 담당자: 이소희 주임(soheelee@hansik.or.kr, +82-2-6320-8433) ㄹ. 공고대상 : 한식진흥원 해외한식당협의체(20개국 32개 협의체)ㅁ. 사업신청 내용  - 일반협의체: 3개 분야(운영컨설팅,인식개선, 국산식재료공동구매)  - 소규모협의체: 소규모협의체 지원 [주의사항]1. 본 공고는 사전공고입니다.  본공고는 추후 1월 중 게시 예정입니다.2. 자세한 사항은 붙임 파일의 공고문을 참고하여 주시기 바랍니다. 

2024년도 한식진흥원 고객만족도조사 관련 개인정보 제3자 제공사항 알림

2024-11-26
                                                                                             【2024년도 한식진흥원 고객만족도조사 관련 개인정보 제3자 제공사항 알림】ㅇ 한식진흥원은 정보주체의 동의, 법률의 특별한 규정 등 「개인정보보호법」제17조 및 제18조에 해당하는 경우에만 개인정보를 제3자에게 제공합니다. ㅇ 한식진흥원은 다음과 같이 개인정보를 제3자에게 제공하고 있습니다.                                                                                      - 다 음 -  - 제공받는 자 : 한국표준협회  - 제공 일자 : 2024. 11. 22.  - 제공의 법적 근거 : 「개인정보보호법」제18조제2항제2호, 「공공기관의 운영에 관한 법률」제13조제2항, 동법시행령 제17조제3항  - 제공받는 자의 개인정보 이용 목적 : 공공기관의 고객만족도조사를 위한 한식진흥원의 서비스를 직접 경험한 자에 대한 설문조사 실시  - 제공하는 개인정보 항목 : 서비스 받은 업무명, 성명(법인명), 소속, 직책, 전화번호, 이메일 주소  - 제공받는 자의 보유기간 : 2024년도 한식진흥원 고객만족도 조사 완료시까지(~2025년도 4월 예정)      ※ 업무 완료 즉시 개인정보 파기  - 관리 부서 : 한식진흥원 ESG전략팀 

2025년 신규 해외한식당협의체 선정 결과 안내

2024-11-20
『2025년 신규 해외한식당협의체』 선정 결과   2025년도 신규 해외한식당협의체에 지원해주신 모든 분들께 감사드립니다. 다음과 같이 『2025년 신규 해외한식당협의체』 선정 결과를 안내해드립니다. 1. 선정 결과 : 3개 해외한식당협의체 선정구분국가명(도시명)단체명일반호주(브리즈번)퀸즐랜드한식(당)협회소규모멕시코(멕시코시티)멕시코시티 한식협회체코(프라하)프라하 한식당협회           2. 향후 일정 : 개별 연락 및 안내 예정 3. 관련 문의 · Tel:(82)2-6320-8433 · email: soheelee@hansik.or.kr   한식진흥원

2024년 지역음식 기록화 사업 세미나 –강원 편- 산과 바다의 맛: 산해지미(山海之味)개최 안내

2024-11-14
2024년 지역음식 기록화 사업 세미나 –강원 편- 산과 바다의 맛: 산해지미(山海之味)를 개최하오니 한식과 지역음식에 관심 있는 분들의 많은 참여를 부탁드립니다.  ㅇ 일 시: 2024년 12월 6일(금), 14:00 ~ 16:00 ㅇ 장 소: 한식문화공간 이음 지하1층 이음홀(서울시 종로구 북촌로 18) ㅇ 참 가 비: 무료 ㅇ 참석인원: 사전등록 선착순 30명 ㅇ 참석대상: 한식에 관심있는 사람이라면 누구나 ㅇ 접수기간: '24. 11. 20.(수) ~ '24. 12. 4.(수)  ㅇ 접수방법: 네이버폼(사전접수 바로가기) 또는 QR코드 ㅇ 문 의 처: 한식진흥원 미식콘텐츠팀(Tel. 02-6320-8461, E-mail. uju86@hansik.or.kr) ㅇ 프로그램 구성 시 간주 제사회자 및 발표자13:30~14:00 30‘참석자 등록 14:00~14:1010‘행사 및 일정 소개한식진흥원 미식콘텐츠팀 엄정웅 대리 14:10~14:30 20‘(사업설명 및 결과발표)지역음식 기록화 사업 강원 편 사업설명 및 결과발표 14:30:~14:4010‘사업에 대한 질의응답 14:40~15:10 30‘(세미나1) 지역의 민과 관이 함께 만들어 따끈한 맛, ‘안흥찐빵’(사)역사문화콘텐츠연구원조미순 선임 연구원김성순 안흥찐빵 제조업체 대표15:10~15:2010‘발표에 대한 질의 응답 15:20~15:50 30‘(세미나2) 추억과 애환이 담긴 속초의 맛 '명태껍질식해'강릉로컬푸드연구소 연미소 김세경  대표김용제 명태껍질식해 전승자 15:50~16:0010‘발표에 대한 질의응답 16:00~폐회     *프로그램 운영 중 '안흥찐빵'과 '명태껍질식해' 시식체험이 진행됩니다.  ※ 세부프로그램은 내·외부 사정에 따라 변동 가능, 주차공간이 협소함으로 대중교통 이용을 부탁드립니다. 

[클래스] 1/15, 16, 18 어린이 떡만둣국 만들기 클래스

2025-01-03
1월 한식배움터 어린이 체험 프로그램 - 설날맞이 어린이 떡국만들기 클래스    한식문화공간 이음에서 어린이(초등학교 1~3학년) 친구들을 대상으로 설날을 맞아 떡만둣국을 만들어 봅니다. ✔ 메뉴 : 떡만둣국✔ 대상 : 초등학교 1~3학년 학생과 보호자(어린이 1명 당 보호자 1명 동반 참여 필수) ✔ 일시 : 1월 15일(수) 14:00             1월 16일(목) 14:00             1월 18일(토) 14:00 ✔ 체험료 : 22,000원 (어린이 1명, 보호자 1명 체험료 포함) ✔ 장소 : 한식문화공간 이음 한식배움터(서울시 종로구 북촌로 18, 2층) ✔ 예약 : https://resv.hansik.or.kr ✔ 문의 : 02-6320-8492 *개인 사정으로 인한 클래스 불참 시 레시피만 제공됩니다. (식재료 제공 불가)  많은 관심과 참여 부탁드립니다❤️ 

[클래스] 1/8 김치전골 클래스(온라인)

2024-12-18
집으로 찾아가는 한식배움터뜨끈~한 김치전골 집에서 만들어 보세요!📣 제공 재료 : 배추김치(묵은지) 400g, 돼지고기(삼겹살) 200g, 두부 120g, 양파 200g, 떡국 떡 150g, 대파 30g, 표고버섯 30g, 사골육수 500g     * 양념장 : 고추장 30g, 고춧가루 20g, 간장 18ml, 다진 마늘 15g, 다진 생강 8g, 설탕 15g, 참기름 5ml✔️ 체험료 : 11,000원✔️ 대상 : 한식 체험을 희망하는 국내 거주자 누구나✔️ 일시 : 2025.1.8.(수) 일괄 발송 예정✔️예약 : http://resv.hansik.or.kr✔️문의 : 02-6320-8492‼️많은 분들의 체험 기회를 위해 1인 1키트만 신청가능합니다.‼️중복 신청 시(동일 주소) 취소됩니다.  

한식문화공간 이음 한식도서관 자료 기증 안내

2024-12-03
한식문화공간 이음 한식도서관 자료 기증 안내  한식진흥원에서는「한식도서관 자료 기증 안내」를 다음과 같이 알려드리오니, 많은 관심과 기증부탁드립니다. □ 자료 기증 목적도서관에서는 한식에 관심있고 연구하고자 하는 이용자에게 보다 심도 있는 자료를 제공하기 위해 음식관련 도서 기증을 받고 있습니다.기증된 자료는 선별하여 저희 기관을 방문하는 이용자의 연구, 교육, 학습을 지원함은 물론, 향후 국내외 단체의 재기증을 통해 지식 나눔을 위해 사용될 것입니다. □ 수집 대상자료  ○ 공공도서관의 교육성, 공공성에 부합하는 자료  ○ 음식 관련 자료와 주요 활동(교육, 연구 등)과 관련하여 생산된 자료  ○ 도서관 특성화 분야 도서 및 학술적 보존가치가 있는 자료    ※ 수집 대상 종류 : 도서, 학술논문, 학술자료집 등 기타 모든 자료 해당 □ 수집제외자료  ○ 훼⦁오손 및 파손이 심한 자료  ○ 음식(食)의 주제와 맞지 않은 자료  ○ 도서관에 이미 소장 자료  ○ 책자 형태가 아닌 낱장 자료, 묶음자료, 소책자(팸플릿), 홍보자료 중 소장 가치가 없다고 판단되는 자료  ○ 복사자료  ○ 제도 및 법규의 개정, 기술개발 등으로 장서로서의 가치가 없는 자료  ○ 기타 도서관의 소용 공간, 업무 처리의 효율성 등을 감안할 때 수집에 부적당한 자료 □ 기증 절차 및 방법  ○ 기증 대상자료 문의/ 기증여부 결정 → 자료 기증 동의서 제출 → 실물자료 기증  ○ 실물자료를 우편 또는 택배(우송료는 기증자 부담)로 보내주시거나 도서관에 방문하여 기증 부탁드립니다,    ※ 자료 기증 동의서 및 목록은 첨부파일 참고 □ 우편/ 택배 발송주소  ○ 우) 03059    서울시 종로구 북촌로 18 한식진흥원 3층 (한식도서관) □ 문의사항 ○ 담당자 : 한식문화공간운영팀 우규은     연락처 : 02-6320-8491 전자우편: wge51219@hansik.or.kr

2024 한식문화공간 이음 대학(원)생자원봉사자 모집 공고

2024-11-26
2024 한식문화공간 이음 대학(원)생자원봉사자 모집 공고 한식문화공간 이음은 대학(원)생들이 겨울방학을 맞이하여 자원봉사 활동을 통해 진로의 탐색 및 봉사의 보람을 느낄 수 있도록 '2024 한식문화공간 이음 대학(원)생 자원봉사' 프로그램을 운영 합니다. 관심 있는 대학(원)생 여러분들은 아래 내용을 참고하여서 신청해주시기 바랍니다. □ 사업명 : 2024 한식문화공간 이음 대학(원)생 자원봉사자 모집□ 대상 : 전국 대학(원)생 및 휴학생으로 박물관ㆍ미술관에 관심이 많은 학생□ 활동기간 : 2024.12.17.~2025.1.31.(약 2개월, 겨울방학 기간)□ 활동내용 ❍ 한식도슨트 보조, 전시내용 및 체험활동 안내, 전시실 내 질서유지 및 전시자료 보호 관리, 시설물 훼손방지 등□ 봉사시간 : 참가 인원 확정 후 개인별 봉사시간 확정 ❍ 매주 월요일 휴관, 일일 2시간(오전, 오후 택 1)□ 혜택 ❍ 자원봉사활동 확인서 발급(1365 등록) ❍ 우수 자원봉사활동자 포상(예정)□ 모집규모 : 전국 대학(원)생 00명 □ 접수기간 : 2024.11.22.~12.15□ 접수방법 : 이메일 접수(담당자 : folkfood@hansik.or.kr, 02-6320-8472)□ 제출서류 ❍ 대학(원)생 자원봉사활동 신청서(개인)  ❍ 재학/휴학 증명서 1부

[클래스] 12/13 팥죽 클래스 (온라인)

2024-11-01
집으로 찾아가는 한식배움터 🏡팥죽을 집에서 쉽게 만들어보세요!✅ 제공 재료: 멥쌀, 붉은 팥, 찹쌀가루, 소금, 설탕✔️ 체험료 : 11,000원✔️ 대상 : 한식 체험을 희망하는 국내 거주자 누구나✔️ 일시 : 12월 13일 일괄 발송 예정(13일 출고됩니다. 우체국 택배 기준 1일 소요 예정.)✔️예약 : http://resv.hansik.or.kr✔️문의 : 02-6320-8492‼️많은 분들의 체험 기회를 위해 1인 1키트만 신청가능합니다.‼️중복 신청 시(동일 주소) 취소됩니다.

주이라크대사관 관저요리사 채용

2025-01-02
주이라크대사관은 다음과 같이 관저요리사를 채용하오니 지원을 희망하시는 분은 2025.1.12. (일요일) 18:00(한국 현지시각)까지 관련 서류를 (이메일) 로 송부해주시기 바랍니다 1. 채용 직종 : 관저요리사 2. 채용 인원 : 2명 3. 원서 접수 : 2024.12.26.(목) ~ 2025.1.12.(일) 18:00 (한국 현지시각) 4. 지원 관련 자세한 사항(근무조건, 복리후생, 우대조건 등) 및 이력서 양식 등은 아래 링크를 참조하여 주시기 바랍니다. https://overseas.mofa.go.kr/iq-ko/brd/m_11328/view.do?seq=1343162&page=1 5. 접수 및 문의처 : kembiraq@mofa.go.kr

주로스앤젤레스총영사관 관저요리사 채용 공고 건

2024-07-23
주로스앤젤레스총영사관은 다음과 같이 관저요리사를 채용하오니 지원을 희망하시는 분은 2024.7.28.(일요일) 24:00(주재국 현지시간)까지 관련 서류를 (이메일) 로 송부해주시기 바랍니다 1. 채용 직종 : 관저요리사 2. 채용 인원 : 1명 3. 원서 접수 : 2024.7.22.(월요일)~ 2024.7.28.(일요일) 24:00 (주재국 현지시간 기준) 4. 지원 관련 자세한 사항 및 이력서 양식 등은 아래 링크를 참조하여 주시기 바랍니다. https://overseas.mofa.go.kr/us-losangeles-ko/brd/m_26671/view.do?seq=48&page=1 5. 접수 및 문의처 : consul-la@mofa.go.kr

주가나대한민국대사관 관저요리사 채용 공고 건

2024-07-10
주가나대사관은 다음과 같이 관저요리사를 채용하오니 지원을 희망하시는 분은 2024.7.17.(수요일) 24:00(한국시간)까지 관련 서류를 (이메일) 로 송부해주시기 바랍니다 1. 채용 직종 : 관저요리사 2. 채용 인원 : 1명 3. 원서 접수 : 2024.7.3.(수요일)~ 2024.7.17.(수요일) 24:00 (한국시간 기준) 4. 지원 관련 자세한 사항 및 이력서 양식 등은 아래 링크를 참조하여 주시기 바랍니다. https://overseas.mofa.go.kr/gh-ko/brd/m_9764/view.do?seq=1347628&page=1 5. 접수 및 문의처 : ghana@mofa.go.kr

주말레이시아대사관 관저요리사 채용공고

2017-11-29
1. 채용 직종 및 인원 ㅇ 직종 : 관저요리사(1년 단위로 계약) ㅇ 인원: 1명 ㅇ 비고 : 상주 또는 비상주 선택 2. 채용대상 직무 ㅇ 대사관저에서 개최되는 오/만찬 행사 요리 ㅇ 대사관에서 주최하는 한식 관련 외교활동 지원 3. 자격 요건 ㅇ 조리자격증 소지자로서 조리사 근무 경력이 있는 자 ※ 재외공관 관저요리사 유경험자 및 한식 전문가 우대 ㅇ 해외근무에 결격사유가 없는 자 4. 보수 조건 ㅇ 상주 : 월 2,500미불 - 기본급 1,821미불 - 초과근무수당 679미불(52시간) ㅇ 비상주(출.퇴근제) : 월 2,800미불 - 기본급 1,800미불 - 주거보조비 1,000미불(배우자 또는 18세 미만 자녀 동반시 월 150미불 가산금 지급) - 시간외수당 별도 ㅇ 상여금 : 연 기본급의 100% ㅇ 의료비 : 규정에 따라 실의료비 지원 ※ 기타 ‘재외공관 관저요리사 운영지침’, ‘재외공관 행정직원 운영지침’, ‘공관 내규’ 적용 5. 제출 서류 - 이력서 및 자기소개서 (반드시 별첨 양식 이용) - 조리 관련 자격증 사본 6. 선발 절차 - 1차 : 서류 심사 - 2차 : 면접(대상자 : 서류심사 합격자에게 개별 통보) ※ 원거리 거주자 화상면접 실시 7. 서류 제출 - 대사관 대표 이메일 korem-my@mofa.go.kr 로 발송(메일 제목 : 관저요리사 지원) - 접수된 서류는 반환하지 않으며, 서류 내용이 사실과 다르거나 신사에서 부적격이라고 판단되는 경우 채용이 취소될 수 있음. ※ 자기소개서 작성시 간접적으로 출신지역, 학교명, 학력, 가족관계, 신체조건 등이 드러나지 않도록 유의하여야 하며, 해당 사항 기재시 불이익을 받을 수 있음.

주멕시코대사관 관저요리사 채용

2017-11-17
1. 채용 직종 및 인원 : 관저요리사 1명 2. 지원 자격 ○ 각종 조리자격증 소지자로서 조리사 근무 경력이 있는 자 ※재외공관 관저요리사 유경험자 또는 한식 전문 조리사 우대 ○ 한국 또는 멕시코 국적을 가진 자 ○ 신사(경찰청) 결과 결격사유가 없는 자 3. 담당 업무 ○ 관저에서 주최되는 오/만찬 행사 요리 및 준비 ○ 공관에서 진행되는 한식 등 요리 관련 외교활동 지원 4. 보수 조건 상주 ‣ 월 2,500 미불(기본급 및 초과근무수당 52시간/월 $679 포함) 비상주 ‣ 기본급 : 월 1,800 미불 ‣ 주거보조비 : 월 1,000 미불(미혼), 월 1,150 미불(기혼) ○ 상여금 : 기본급의 100% (분기당 지급) ○ 기타 :「재외공관 행정직원 운영지침」및「공관 내규」적용 ※ 멕시코인(시민권자)일 경우, 주거보조비는 지급하지 않으며 기본급은 채용 전 협의 후 결정 5. 제출 서류 ① 관저요리사 채용지원서 1부 ② 개인정보제공․이용 동의서 1부 ③ 자기소개서(국문) ④ 기타(해당자에 한하여 제출) - 경력증명서 또는 재직증명서 사본 1부 - 자격증 사본 - 영어 또는 스페인어 능력 증명서 사본 - 기타 자신의 소개에 필요한 자료 등 6. 지원서류 접수 가. 접수기간 : 멕시코 시간 기준 2017. 11. 26(일) 까지 나. 접수방법 : 주멕시코대사관 이메일, 우편 또는 방문 접수 ○ 이메일주소 : embcoreamex@mofa.go.kr ※ 제목에 '주멕시코대사관 관저요리사 지원(성명)'으로 표기 요망

한식읽기 좋은날 VOL.77

파인다이닝으로 꽃 핀 한국의 미식

독창적인 문화와 맛을 선보이고 있는 한식 파인다이닝의 미식 세계를 탐험해보자.



한식 레시피

산채 비빔밥

갓 지은 밥에 온갖 산채를 얹어
고추장에 비벼먹는 산채비빔밥.

나물 마다 가각 향이 다르고
식감이 달라 입이 호강합니다.

산채비빔밥에 올리는 재료는
매우 다양하고 풍부합니다.

산채나물, 숙주나물, 도라지나물,
당근 채볶음, 황백 지단, 소고기볶음,

느타리 버섯볶음, 콩나물, 상추,
날달걀, 김 가루 등을 지방마다 다르게

얹어 양념 고추장에 비벼 먹습니다.

번역 확장 프로그램 설치 안내

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