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한식 읽기 좋은 날
2020
19
Vol 34. 도루묵 - 강원도
도루묵 축제
축제 정보 – 2019년 개최 기준
2020/11/24 17:40:00
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속초 양미리·도루묵 축제
2019 속초 양미리·도루묵 축제 사진 ⓒ 속초시청 사이트
속초시의 대표적 지역 축제 중 하나로 11년간 전통을 이어온 속초 도루묵 축제. 작년까지 진행된 이 축제에서는 담백한 맛이 일품인 도루묵과 관련한 다양한 요리를 맛볼 수 있는 기회가 제공되었다. 싱싱한 도루묵을 연탄불에 구워 먹는 화로구이와 얼큰한 도루묵찌개, 조림, 찜 등 맛볼 수 있는 요리의 종류도 다양해 즐거움을 더했다.
하지만 매년 속초 항만부지 일원에서 개최되던 속초 도루묵 축제는 올해 종식되지 않는 코로나19로 취소되었다. 추워지기 시작하는 요즘 같은 때에 바다를 보며 겨울철 별미를 먹으면 좋으련만... 그마저 여의치 않아진 것이다.
그렇다고 해서 도루묵이 제철인 사실은 변하지 않는다. 축제에 방문하진 못하지만 도루묵을 주문해서 집에서 겨울철 별미의 맛을 느껴보는 것은 어떨까?
- 개최 시기: 매년 겨울
- 개최 장소: 경북 속초시 항만부지 일원
- 주최/주관: 청호복합자망협회, 속초시수산업협동조합
글 / 편집팀
