임경숙
안녕하십니까?
한식진흥원 6대 이사장 임경숙입니다.
한식진흥원은 한식의 미래가치를 선도하는 한식전문 공공기관으로 2010년 첫 걸음을 시작하여 지난 11년간 한식 진흥 기반 조성, 한식의 국내외 확산, 한식산업 경쟁력 강화 등을 위해 노력하여 왔습니다.
해외에서 한식 인지도 및 선호도가 꾸준히 상승하고 있고, 한식문화를 유네스코 무형문화유산 대표목록으로 등재하는 등 한식진흥을 위한 다양한 노력들이 점차 빛을 발하고 있는 것 같습니다.
한식진흥 사업이라는 것이 단기적인 성과를 바라기보다는 장기적인 목표를 가지고 지속해야하는 사업이기에 크고 작은 결실들이 가시화되고 있는 것은 한식이 세계에서 경쟁력을 가질 수 있는 음식이자 문화임을 반증하는 것이라고 생각합니다.
지금은 전세계적인 식품시장의 급성장과 코로나로 인한 국내 한식산업의 소비트렌드 변화 등 유례없는 전환의 시대를 맞이하고 있습니다.
한식진흥원은 이러한 환경변화에 적극적으로 대응하여 한식과 한식산업의 진흥을 통한 국민의 삶의 질 향상을 위해 최선의 노력을 다하겠습니다. 또한 농식품 수출확대, 관광산업, 고용창출 등 관련 산업의 동반성장까지 이끌어낼 수 있도록 한식진흥원이 앞장서겠습니다.
세계에서 한식의 경쟁력을 강화해 나가고, 올바른 한식 및 한식문화 전파 등을 통해 한식전문 공공기관으로서의 역할을 더욱 충실히 해나가겠습니다.
감사합니다.